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自贡专业风干设备销售

2021-04-03
自贡专业风干设备销售

高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的,它有如下两个特点: 一次性:高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成,不能间断,食品也不能做反复的杀菌处理。 专业风干设备杀菌效果的抽象性:杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果,细菌培养试验也需要一周时间,所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。 基于以上特点,风干设备销售这就要求厂家: 第一要做好整个食品加工链的卫生的均一性,保证每袋食品在装袋前的细菌初始量相等,这才能保证既定的杀菌公式的有效性。 第二就要求有性能稳定、控温精确的杀菌设备,无故障、误差极小的执行既定的杀菌公式,保证杀菌效果的标准性、统一性。

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1.斩刀均采用9Cr15天津产不锈钢斩刀,锋利耐磨,搅拌强劲,质量好; 2.风干设备销售斩锅是河北唐山浇铸的,质量在国内排行前位; 3.优质的尼龙防滑底脚起到减震防滑的效果; 4.关键部件采用加工中心加工,加工精度高,采用青岛合格减速机,保障设备运行平稳、噪音低; 5.斩拌机设备应用山东国标开元电机,电机具有启动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境下使用; 6.进口轴承,主轴采用双轴承串列安装方式,保证刀轴组具有良好的同心度。该机刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点; 7.产品采用防水电脑控制器,使用安全可靠。大型斩拌机的配电箱独立安装,密封防水效果良好,用户可按照需求加装温度显示和变频装置等。变频斩拌机采用一个变频电器(客户可选),并通过变频对其进行合理的控制,使斩拌机在任何刀速下都能发挥出强大的动力,并且更节省您的电能损耗。 8.ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm,ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。 9.风干设备销售整机采用优质食品级不锈钢材质,表面经过拉丝抛光处理,美观大方,清洗方便。该设备做工精细,造型美观,结构严谨合理,操作简单,性能可靠,工作效率高。

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从杀菌方式上分有三种: 1、 热水循环式杀菌:专业风干设备杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。 2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。 3、淋水式杀菌:风干设备销售这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。

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1、采用国标开元纯铜线变频电机,性能稳定品牌好; 2、采用法国施耐德电器,性能稳定品牌好; 3、采用瑞典SKF轴承,性能稳定品牌好; 4、风干设备销售采用天津开模定制斩拌刀,不生锈; 5、外置变频器与电器元件,能够降低设备的故障发生率,延长设备 使用寿命; 6、采用316材质波纹管,耐水不怕踩耐腐蚀; 7、整机采用不锈钢304材质制成(除主框架之外); 8、加装多组挡料,在设备zui大装料时,保证设备的后面与侧面不漏料; 9、风干设备销售产量高,我公司生产的80型变频斩拌机可装料60公斤,别家装料40-50公斤;我公司125型变频斩拌机可装料100公斤,别家装料80-90公斤;

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风干设备销售使用一年之后,每年要请有资格的检测部分做一次全面系统的检查。包括:简体、门、管路系统、电器系统等。安全阀、温度表、压力表要定期校验,以确保专业风干设备设备的安全和正常使用。 停放如长期停放,本设备应置于透风、干燥处,不得被雨淋,必要时应有遮盖物。应排干蒸汽发生器内的水,并把门处于打开状态,灭菌室内要保持清洁干燥。

诸城市偕百瑞工业装备有限公司

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